carrefour
des citoyens
remue-méninges participatif
mars 2025
se nourrir aujourd'hui
et demain
... suite
Poursuivant la réflexion que nous avons engagée en 2024 sur la question de l'alimentation - "Secrets toxiques" le 26 janvier et "Territoires à Vivres" le 14 mars - nous vous proposons de nous pencher sur un problème écologique qui a une incidence majeure sur le climat et sur le contenu de nos assiettes, le carbone.
Pour cela nous avons fait appel à un ingénieur et un agriculteur, concernés par la production de l'énergie électrique pour l'un et par la production agricole pour l'autre. Ils nous feront saisir la spécificité de chacun de ces secteurs ainsi que leur étroite dépendance.
Articulée autour de l’intervention de deux spécialistes des questions environnementales et de leurs applications dans la vie quotidienne, nous aborderons les aspects énergétiques
et écologiques auxquels l’humanité et le monde agricole en particulier
sont confrontés, depuis les débuts l’industrialisation
jusqu’à nos jours.
S’appuyant sur les travaux
du Shift Project et la
Stratégie Nationale Bas Carbone,
Didier Gallet présentera la part attendue de l’agriculture française pour atteindre la neutralité carbone en France d'ici 2050.
Ces propos seront corroborés par Nicolas Verzotti, agriculteur et administrateur au CIVAM,
à travers ses témoignages
et retours d'expérience sur l'agroforesterie et plus globalement sur les enjeux auxquels répondent les pratiques agroécologiques pour les filières animales
et végétales.